和菓子  ·  2021/05/17

5月の和菓子教室に行ってきました

すっかりブログ更新をサボってました。
月イチの和菓子教室へ千駄木に。
今回は5月らしい
外郎製の「唐衣」と羊羹製の「水山吹」を
習いました。

薄くても厚くても四角い物をきっちり作るのは、
ごまかしが出来ないので難しい💧

オレンジジャムが入った山吹羊羹が爽やか〜(^O^)です

和菓子教室sakura